L’histoire de la culture du riz en France
Dans le cadre du séminaire de l’EHESS « Des outils aux ateliers : la répartition des activités en agriculture et dans les sociétés pré-industrielles », M. Yoshio Abé, donnera une conférence intitulée L”histoire de la culture du riz en France
- jeudi 13 décembre 2012, 13h-15h salle 4 105 boulevard Raspail, 75007 Paris
M. Abé est l’auteur de l’ouvrage : Le « décorticage» du riz. Typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz, Editions de la Maison des Sciences de l’homme, 2007
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