L’histoire de la culture du riz en France

Dans le cadre du séminaire de l’EHESS « Des outils aux ateliers : la répartition des activités en agriculture et dans les sociétés pré-industrielles », M. Yoshio Abé, donnera une conférence intitulée L”histoire de la culture du riz en France

  • jeudi 13 décembre 2012, 13h-15h salle 4 105 boulevard Raspail, 75007 Paris

M. Abé est l’auteur de l’ouvrage  : Le « décorticage»  du riz. Typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz,  Editions de la Maison des Sciences de l’homme, 2007


Jacqueline Nivard

Jacqueline Nivard, Centre d'études sur la Chine moderne et contemporaine

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