La viande en Chine et en Europe

Dans le cadre des 30 conférences en accès libre1 du Quai Branly, Françoise Sabban et Noëlie Vialles donneront une conférence sur « La viande en Chine et en Europe » au théâtre Claude Lévi-Strauss du musée du quai Branly le jeudi 27 septembre 2012, 18h30 dans le cadre du Cycle Décalages : les autres et nous.

Cycle Décalages : les autres et nous

Le cycle des Décalages  propose de décrypter les cadres de la vie quotidienne en confrontant des points de vue occidentaux ou européens à ceux des autres continents. Ces confrontations sur un objet philosophique ou social, s’orientent cette saison sur des comparaisons de sujets très pratiques, liés au corps et à l’alimentation comme le poil, le maquillage, le lait, la viande, la boxe, le souffle, ou encore la naissance.

Calendrier des conférences du Quai Branly


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Jacqueline Nivard

Jacqueline Nivard, Centre d'études sur la Chine moderne et contemporaine

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