Anthropologie de l’alimentation. Pratiques alimentaires en Mongolie contemporaine

Intervention de Sandrine Ruhlmann (CCJ-CECMC), vendredi 19 janvier 2018 au Musée de l’Homme, dans le cadre du séminaire d’enseignement d’anthropologie de l’alimentation et de l’environnement dirigé par Richard Dumez et Nicolas Césard. Titre de l’intervention : « Anthropologie de l’alimentation. Pratiques alimentaires en Mongolie contemporaine ».

Date

  • Vendredi 19 janvier 2018, de 14h à 17h

Lieu

  • Musée de l’Homme – Salle Claude Lévi-Strauss
    17 place du Trocadéro – 75116 Paris

Monique Abud

Centre d’études sur la Chine moderne et contemporaine, EHESS, Paris, France

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